Cassis BIO (ribes nigrum)
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TTC
Infusion : Versez de l'eau bouillante sur la plante, laissez en contact de 2 à 15 minutes selon votre goût, filtrez.
Décoction : Jetez la plante dans l'eau, portez à ébullition et laissez bouillir de 10 à 30 minutes, filtrez.
Macération : Faites une dissolution à froid des principes actifs en laissant en contact avec l'eau pendant plusieurs heures, filtrez.
Préparation culinaire : incorporer une cuillerée ou plus à vos plats de poisson, crudités, ragoûts, bases de sauce...
s2001
Références spécifiques
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